純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)識?
“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志”顧名思義就是帶有這個標(biāo)志的白酒，其必須是將糧曲經(jīng)過處理，自然固態(tài)發(fā)酵、高溫蒸餾、陳釀后所得到的純糧酒。 國家2005年倡導(dǎo)并推廣的，是釀酒企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高檔白酒的通行證。 申請的酒企需要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)且具有一定規(guī)模才能過審的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志，其對白酒生產(chǎn)的要求要比帶有固態(tài)法白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的高。有此標(biāo)識的一定是純糧酒，如果不是，那就屬于廠家欺詐，您可以去有關(guān)部門10倍索賠了。
國家對純糧酒的代號是什么?
純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號：1、GB/T20821液態(tài)法白酒；2、GB/T20822固液法白酒；3、GB/T10781.1濃香型白酒；4、GB/T10781.2清香型白酒，如寶豐酒、汾酒等；5、GB/T10781.3米香型白酒；6、GB/T14867鳳香型白酒，如鳳酒等；7、GB/T16289豉香型白酒。 8、GB/T20823特香型白酒，如四特酒等；9、GB/T20824芝麻香型白酒；10、GB/T20825老白干香型白酒，如衡水老白干等；11、GB/T21820地理標(biāo)志產(chǎn)品舍得白酒；12、GB/T21822地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒；13、GB/T22041地理標(biāo)志產(chǎn)品國窖1573白酒；14、GB/T23547濃醬兼香型白酒，如白云邊等；15、GB/T26760醬香型白酒，如茅臺酒、郎酒等。
應(yīng)該是GB/T10781，這個數(shù)字是代表純糧造的酒。GB是國標(biāo)的意思，T是推存購買，10781是固定編號，但還是要買正規(guī)廠家的，防止有些小作坊冒用這個編號。
1. 純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號:1、GB/T20821 液態(tài)法白酒2、GB/T20822 固液法白酒3、GB/T10781.1 濃香型白酒 (五糧液,瀘州老窖... 2. 純糧食酒是怎么分類的純糧食酒是怎么分類: 固態(tài)法白酒1、用純糧食在窖池里發(fā)酵,呈固態(tài),故名。這也是傳統(tǒng)釀造法。糧食的主要成...
汾酒的純糧標(biāo)識?
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志編號?
純糧釀造白酒指的是在釀造過程中的原料選用為谷物，在整個過程中不加入香精和其他物質(zhì)的白酒，屬于白酒中最為醇正的酒。純糧釀造酒由于不同的香型而有著不一樣的標(biāo)號，如下所示： 醬香型為GB/T 26760-2011，濃香型為GB/T 10781.1-2006， 清香型為GB/T 10781.2-2006，米香型為GB/T 10781.3-2006， 鳳香型為GB/T 14867-2007，豉香型為GB/T 16289-2007， 特香型為GB/T 20823-2007，芝麻香型為GB/T 20824-2007， 藥香型為DB52/T 550-2008，豉香型為GB/T 16289-2007， 馥郁香型為GB/T 22736-2008，老白干香型為GB/T 20825-2007。
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)志及包裝標(biāo)志均應(yīng)使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒產(chǎn)品的標(biāo)志，具體標(biāo)注方法按GB10344和GB7718標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。包裝標(biāo)志按GB191《包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志》的規(guī)定執(zhí)行。 感觀、理化指標(biāo)的試驗方法按GB/T10345-1989規(guī)定的方法檢驗。衛(wèi)生指標(biāo)的試驗方法鉛按GB5009.12規(guī)定的方法檢測。根據(jù)不同類型白酒的特點按照其傳統(tǒng)的工藝要求，用曲經(jīng)固態(tài)糖化、固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾后貯存、勾兌制得的白酒產(chǎn)品。
I什么標(biāo)志是純糧白酒?
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志是國家2005年倡導(dǎo)并推廣的，是釀酒企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高檔白酒的通行證。申請企業(yè)要符合《全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志使用管理要求》的標(biāo)準(zhǔn)。隨著純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)識的出臺，對于保護(hù)白酒傳統(tǒng)工藝和消費(fèi)者的利益將會起到積極的促進(jìn)作用，由于純糧固態(tài)發(fā)酵白酒在市場上的比例越來越低，而傳統(tǒng)名酒只有經(jīng)過純糧固態(tài)發(fā)酵等生產(chǎn)方式才能產(chǎn)生，而普通消費(fèi)者又缺乏足夠的識別能力，采用標(biāo)志牌的做法，從而使消費(fèi)者對純糧白酒和非純糧白酒有了明確的區(qū)分，既可以保護(hù)市場銷售的傳統(tǒng)名酒，又增加了更多的科學(xué)內(nèi)涵和質(zhì)量安全措施。
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號和代號?
首先，在白酒國家標(biāo)準(zhǔn)中根據(jù)香型分類有以下幾種類型： 1、GB/T10781.1濃香型 2、GB/T10781.2清香型 3、GB/T10781.3米香型 4、GB/T26760醬香型等12種香型的國家標(biāo)準(zhǔn)（我就不一一介紹了，可以自行搜索） 另外還有白酒釀造方式的國家標(biāo)準(zhǔn)：固態(tài)法白酒GB/T10781，固液法GB/T20821，液態(tài)法GB/T20822這三種，其中液態(tài)法就是指酒精勾兌酒。 除此之外還有：純糧固態(tài)標(biāo)志、國家地理標(biāo)志、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。北大倉、黃鶴樓漢清就沒有執(zhí)行國標(biāo)，而是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 質(zhì)量等級也是必須要看的，大部分白酒都是一級以上或者優(yōu)級的，很少一部分二曲酒是二級標(biāo)準(zhǔn)。 綜上來說，如果您拿到的白酒有國標(biāo)、純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志、地理標(biāo)志、優(yōu)級等這些，基本屬于放心酒。
純糧食酒生產(chǎn)代碼?
回答如下:純糧酒生產(chǎn)代號有： 1、GB/T20821 液態(tài)法白酒 2、GB/T20822 固液法白酒 3、GB/T10781.1 濃香型白酒，如五糧液、瀘州老窖、劍南春等。 ? 4、GB/T10781.2 清香型白酒，如寶豐酒、汾酒等。 5、GB/T10781.3 米香型白酒 6、GB/T14867 鳳香型白酒，如鳳酒等。 7、GB/T16289 豉香型白酒 8、GB/T20823 特香型白酒，如四特酒等。 9、GB/T20824 芝麻香型白酒 ? 10、GB/T20825 老白干香型白酒，如衡水老白干等。 11、GB/T21820 地理標(biāo)志產(chǎn)品 舍得白酒 12、GB/T21822 地理標(biāo)志產(chǎn)品 沱牌白酒 13、GB/T22041 地理標(biāo)志產(chǎn)品 國窖1573白酒 14、GB/T23547 濃醬兼香型白酒，如白云邊等。 15、GB/T26760 醬香型白酒，如茅臺酒、郎酒等。 ?
它的生產(chǎn)代碼是： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型）。純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要特點取決于以下幾個方面：一是制曲技術(shù)，二是釀造技術(shù)，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù)。真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。
汾酒純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志?
汾酒是中國著名的白酒品牌之一，其采用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，標(biāo)志是“汾酒純糧固態(tài)發(fā)酵”字樣。這個標(biāo)志通常出現(xiàn)在汾酒的包裝上，表示該酒采用了純糧固態(tài)發(fā)酵工藝。純糧固態(tài)發(fā)酵是中國傳統(tǒng)的釀酒工藝之一，它采用高粱、小麥等多種糧食為原料，經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾等多個工序，最終制成高度白酒。純糧固態(tài)發(fā)酵工藝可以使酒體更加純凈，口感更加柔和，香氣更加濃郁，因此被廣泛應(yīng)用于高檔白酒的生產(chǎn)中。
純糧酒標(biāo)志是什么型號?
帶有純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志 “純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志”顧名思義就是帶有這個標(biāo)志的白酒，其必須是將糧曲經(jīng)過處理，自然固態(tài)發(fā)酵、高溫蒸餾、陳釀后所得到的純糧酒
純糧食酒的國家推薦標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781，記住10781也就是糧食酒的代表， 10781.1代表濃香型、10781.2代表清香型、10781.3代表米香型。
